Food day

Publié le 6 Août 2014

J30:04/08

Au programme du jour: soup kitchen le matin et hopital l'apres-midi.

A la soup kitchen, notre but est le meme que l'annee derniere: eplucher et couper des legumes, qui seront ensuite cuits et distribues a l'hopital le lendemain.

Le local est plus grand que l'annee derniere, mais on est toujours assis sur des mini tabourets, sur le trottoir a eplucher nos legumes au dessus d'une bache! (nettement plus simple qu'une legumerie chez nous!! une volontaire pour encadrer l'HACCP sur le sujet?)

On mange ensuite dans un petit cafe tout mignon avec Trang et Vy.

On rejoint ensuite l'hopital pour distribuer le riz et la soupe. Apres avoir rencontre une etudiante en medecine (francaise) faisant un stage dans un hopital a HCM, j'ai une meilleure comprehension de la chose. Dans les hopitaux ici, il n'y a pas de repas, et personne pour effectuer les soins de base des patients (laver, habiller, nourrir...). C'est a la famille et aux proches d'effectuer cette tache. C'est pour cela que la majorite des gens qui viennent chercher des repas a l'hopital sont des proches des patients (on les reconnait car ils doivent porter un gilet jaune).

Dommage pour moi, j'ai une grosse creve (normal dans un pays ou il fait 30 degres, non?) et je distribue donc la soupe avec un masque. Je ne sais pas comment ils font pour en porter en permanence, j'ai l'impression d'etouffer avec!

Je finis la journee par une jolie manucure a 150 000 vnd (en gros: 5 euros).

1. pho! plat typique d'ici et super bon!    2. juste parce que le design de cette boisson est super classe    3. trop joli!!
1. pho! plat typique d'ici et super bon!    2. juste parce que le design de cette boisson est super classe    3. trop joli!!
1. pho! plat typique d'ici et super bon!    2. juste parce que le design de cette boisson est super classe    3. trop joli!!

1. pho! plat typique d'ici et super bon! 2. juste parce que le design de cette boisson est super classe 3. trop joli!!

Publié dans #Vietnam

Repost 0
Commenter cet article

charpentier laure 06/08/2014 18:41

scarlett a disparu !!

marion 11/08/2014 04:20

c'est pas parce que j'ecris pas son nom dans tous les articles qu'elle n'est pas la !!